«Шипр» — духи, которые были созданы в 1917

«Шипр» — духи, которые были созданы в 1917 году французским парфюмерным домом«Коти», названным вчесть своего основателя и парфюмера — Франсуа Коти. Это был яркий, свежий аромат, зелёный иполный жизни— то, что было необходимо Европе, уставшей отвойны, — ион имел головокружительный успех.

Вопреки стереотипу, «Шипр» Коти небыл первым в истории. Ещё в XVIII веке у многих парфюмеров и парфюмерных домов были свои варианты так называемой «Eau de Chypre» (Воды Кипра), для индустрии того времени вообще характерны унифицированные названия. Все эти ароматы, как правило, объединяла нота ладанника— он же ладанная камедь, лабданум или каменная роза. Ладанник— это характерное для Кипра растение с небольшими белыми или розовыми цветами. Его эфирное масло часто используется впарфюмерии, а его аромат характеризуется как глубокий, плотный, смолистый, сладковато-древесный.

Пьер-Франсуа Любен создал свою версию Eau de Chypre в 1821 году для российского императора АлександраI (впрочем, это не были духи, просто некий ароматизированный эликсир для тела).

В 1909 году свой, также ставший достаточно известным, шипр выпустили вGuerlain, а в 1912-м — D’Orsay.

Тем не менее, именно Франсуа Коти удался удивительно яркий букет, который очевидно пришёлся как нельзя кстати ко времени. Яркость и смелость композиции были достигнуты благодаря новой технологии получения абсолю, которой был обучен Франсуа. Кроме того, Коти, судя по разным источникам, был талантлив не только в создании парфюмерных композиций, но и в их продвижении. Ему, в частности, приписывают введение «тестеров» как инструмента продаж. Сложно поверить, но когда-то ароматы продавали без них.

Как бы то ни было, считается, что именно «Шипр» от Коти дал начало появлению семейства шипровых ароматов. Ив2017 году парфюмерное сообщество— каждое по-своему — отпраздновало столетие семейства.

Для аромата под названием «Шипр» (Chypre) маэстро Коти использовал множество компонентов родом с самого Кипра, создавая парфюм по мотивам традиционных для этого острова благовоний. Среди основных аккордов аромата выделяют дубовый мох, ладанник, цветочные ноты и цитрусы — это, собственно, то, что принято называть «шипровым скелетом».

Сто лет, прошедшие с момента появления легендарного аромата Коти,— это 100 лет эволюции шипра, его развития, которое приносили технологии и требования общества, это фантазии парфюмеров и это, конечно, постоянные реформулировки, связанные с запретами использования некоторых ингредиентов.

Что общего у всех шипровых ароматов?

Как правило, шипры — это ароматы, которые мы иногда называем «классическими»: для них характерны ярко выраженные ноты головы, сердца и шлейфа, иплавное, но заметное развитие от старта к шлейфу.

В верхних нотах ушипров, как правило, преобладают цитрусы, чаще всего— и хрестоматийно— это бергамот: его звучание очень многогранно, в нём можно уловить и свежие, и цветочные, ифруктовые оттенки.

В ноте сердца раскрываются яркие цветы— у Коти это были роза ижасмин, всовременных они и используются чаще всего — и тот самый лабданум, серый кардинал семейства.

Шипровая база— это классический «шипровый» аккорд: пачули, дубовый мох, ветивер с добавлением древесных нот, часто в базу шипра включаются животные ноты.

Та самая нота дубового мха, которая считается необходимой для цитрусовых ароматов, утратила свою решающую роль при создании (и при звучании) современных шипров. Чаще всего, в том числе из-за ограничений использования дубового мха в ароматах, шипровый шлейф создаётся за счёт пачули, древесных нот и синтетических компонентов.

Эта структура удивительно пластична и универсальна. Добавляя к ней новые ноты и аккорды, можно получить совершенно разные по своему настроению ароматы. Пожалуй, самые известные подвиды шипров— цветочные, кожаные, фруктовые, мускусные, древесные и альдегидные. Все их будут объединять классическая стройная парфюмерная «пирамида»: яркая нота головы, полнотелая цветочно-пряная нота сердца и плотный землисто-древесный шлейф. И это тот самый шипровый скелет, на основе которого созданы сотни ароматов, многие из которых, конечно, забыты, но некоторые из них признаны парфюмерными шедеврами и никогда не покинут страниц книг об истории парфюмерии и полок любителей ароматов.